蒸煮機原理:整機采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,該設備加熱方式可以為蒸汽加熱,也可以使用電加熱,綜合成本計算,電加熱耗電量大,環保條件允許的地區可以選用蒸汽加熱,節省能源
我公司生產的包冰衣機、掛冰機、雞爪掛冰機、蝦仁掛冰機、刀魚掛冰機扇貝漂燙流水線設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制,節省水耗、節約能源,蒸煮漂燙機設備整機采用304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養,水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調。
1、加熱系統選擇電加熱形式,熱效率高、加熱功率大,可完全滿足大容積、連續生產的要求。小龍蝦蒸煮設備其采用的橢圓加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產量高。本機設計為連續投料、連續出料形式,加熱區域長。網帶可變頻調速,從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。
3、設備出料快捷。在出料端設有專門的斜式出料網帶,它的正常帶速比主網帶約高,并可通過變頻器加以調節,以適應下道工序的要求。
4、為使產品在加熱過程中能翻動均勻加熱,加有翻拌系統。翻拌時間、間隔均可通過調整。
5、設備清洗、清理方便。集汽罩和網帶側板采用連體提升設計,可保證在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,機體采用分部斜錐臺設計,設有排水口,便于清洗時排渣處理。
扇貝漂燙流水線設備還分為普通式與內槽可提升式,內槽提升式指加工完畢之后,控制按鈕,將內槽全部提升起來,方便清理衛生,具體選擇哪一種方式,還需要根據蒸煮產品的特變來選擇。
扇貝漂燙流水線設備采用的變頻器主要用于控制和調節三相交流異步電機的速度和轉矩,耐高溫、耐腐蝕,功率較多 扭矩大??捎糜诩徔棥⒃旒?、拉絲、機床、包裝、食品、風機、水泵及各種自動化生產設備的驅動。
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帶魚掛冰衣機流水線設備
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