魚豆腐、千葉豆腐、千頁豆腐的成型工藝流程大致是:原料預處理→ 斬拌→ 成型→ 蒸煮→ 切片
誠達食品機械公司生產銷售包冰衣機、掛冰機、雞爪掛冰機、蝦仁掛冰機、刀魚掛冰機千頁豆腐成套生產設備、魚豆腐成套生產設備、千葉豆腐成套生產設備等。
魚豆腐、千葉豆腐、千頁豆腐的成型工藝流程大致是:原料預處理→ 斬拌→ 成型→ 蒸煮→ 切片
關于斬拌機:
斬拌機就是通過斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,
同時將其它原料、輔料一起攪拌均勻。誠達食品機械
公司魚豆腐斬拌機型號齊全,操作簡便,安全可靠,適合不同用戶的需求。其型號主要包括:
40型魚豆腐機器斬拌機,一次斬拌數量20kg;80型魚豆腐機
器斬拌機,一次斬拌數量40kg;125型魚豆腐機器斬拌機,一次斬拌80kg;200型魚豆腐機器斬拌機,
一次斬拌150kg;330型魚豆腐機器斬拌機,一次
斬拌220kg。
關于消泡機:
千葉豆腐在制作過程中很容易產生氣泡,氣泡對產品的外觀、口感都有影響。諸城市誠達食品
機械針對這個問題開發了新型千葉豆腐氣泡消除機,經過消
泡機的乳化效果,漿料中的氣泡完全消除。產品光滑細膩,結構緊湊。提高了產品的口感。
關于成型盤:
誠達機械的魚豆腐生產設備成型盤尺寸和切塊機切刀尺寸相吻合,保證切塊時尺寸正好,
并采用直角設計,用直角成型盤生產出的魚豆腐邊角也能保證是
直角,后期切割無廢料無邊角廢料產生。
關于魚豆腐千葉豆腐蒸箱:
誠達公司的魚豆腐、千頁豆腐蒸箱內外均是厚1MM的304不銹鋼,美觀大方,易于清洗,
底部采用3MM的304不銹鋼,不容易壓壞;整體采用環保發泡技
術,保溫好,還能很好的節能;外置新型PLC觸摸屏控制器,能直觀控制溫度時間,還可以
自由設定,方便用戶操作。
關于魚豆腐千葉豆腐架子車:
魚豆腐、千葉豆腐架子車是生產中重要的輔助設施,誠達機械魚豆腐、千葉豆腐機器不銹鋼
架子車蒸車尺寸根據魚豆腐、千葉豆腐成型盤子的大小定做,
有單排架子車和雙排架子車,全部采用不銹鋼304材質制作,符合國家標準,不生銹,
堅固耐用。底部輪子全部采用高硬度萬向輪,耐磨、耐高溫、抗沖
擊。能實現靈活的運輸方式,直接將成型盤放置在架子車上推入蒸箱,有效的解決了運輸問題,
提高了勞動效率,節約人工成本。萬向輪帶剎車功能,架
子車推到蒸箱內部時可以剎車,防止架子車在蒸箱內滑動。
關于切塊機:
魚豆腐、千頁豆腐切塊機,又名切丁機,切條機,切片機等,是可以根據用戶不同的產品
要求切割成丁、條、片、塊 、三角形、菱形等多樣化的形狀,滿
足市場多樣化產品的需求。誠達機械的魚豆腐、千頁豆腐切塊機整體采用304不銹鋼材質,
符合食品衛生標準,客戶可以放心使用。
關于售后:
誠達機械的服務宗旨是快速、果斷、準確、周到,提供設備全套的安裝,調試,維修,技術咨詢
等售前售后服務,以周到的服務,細致的細節,及時迅速的解
決客戶在維修過的程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修
。設備在保修期內發生故障,廠家在收到客戶保修通知后,二十四小時
內提供解決方案,全天電話,確保設備正常運行。
很多朋友涮火鍋的時候必點的就是魚豆腐了,吃起來彈彈的口感軟而有勁道,既有豆腐的
口感又有魚的營養;而千頁豆腐,也稱百葉豆腐或千葉豆腐,是
近些年最新流行的素食新產品,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食。
那么,魚豆腐,千葉豆腐是怎樣制作而成的呢? 看完上面介紹
您一定有了一定的了解吧。
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