宜昌示锹汽车服务有限公司

   誠達食品機械有限公司是一家致力于食品機械的設計、研發、制造、銷售于一體的現在化食品機械有限公司。低溫高濕解凍機是我公司推出的一款解凍設備，主要適用于包冰衣機、掛冰機、雞爪掛冰機、蝦仁掛冰機、刀魚掛冰機進口牛肉低溫高濕解凍、進口豬肉肉低溫高濕解凍、羊肉四分體低溫高濕解凍、驢肉低溫高濕解凍解凍機。其特點構造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調控的特點，工作效 率高，節省人工成本，電機采用變頻調速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。

   解凍機工作原理是利用控制低溫高濕度循環空氣通過凍品表面熱交換使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍，汁液流失極少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。在解凍過程中，排風機自動換風，臭氧殺菌高壓靜電自動工作，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設備自動化霜，以保證設備管道暢通。解凍結束后，制冷設備及冷卻風機會自動按程序工作，以對肉品進行儲藏保鮮

低溫解凍庫配有制冷系統，加熱系統，加濕系統和循環系統。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率低。另外解凍庫還應用于魚類，海鮮類，蝦類，水產類的快速解凍，能同時將產品多次放入解凍庫內，解凍將產品還原天然解凍的方法。

低溫解凍機的優點

1.低溫高濕解凍機適用各類食品，控溫控濕、占地面積小、操作簡單

解凍均勻，解凍后盡可能保留原有營養成分，色澤鮮亮、有彈性、失重率＜1%

2.解凍過程中凍品的表面溫度差始終保持在小的范圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍品解凍均勻

3.降低失重率，凍品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，圍食品企業減少損失。

4.成熟的駕駛裝置，利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。

5.操作簡單，采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可根據不同的凍品設定不同的解凍程序。

6.食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，有效的清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。

7.不占用地面空間，設備簡潔整體美觀。技術要求比較高，適用于四分體等吊掛凍品

的解凍。此結構解凍間外要求有足夠場地安裝循環風箱等，設備成本較高。

諸城誠達食品機械不僅主要生產低溫解凍設備，煎蛋機也是重要的設備之一，我們公司的煎蛋機器電加熱可以分段控制溫度，加工過程中的溫度平穩，模具可以進行翻轉，機器自動化高，一次可以同時包多個煎蛋。內嵌式電加熱管材質為不銹鋼材質，堅固耐用，更換便捷，熱效率高、使用功能壽命長。煎蛋一次成型，不會有廢料，降低工人勞動強度，更加節省人工。

我公司經過多年發展，擁有成熟完善的售后體系。一流的技術團隊，用不斷創新的設計理念，打造符合現在生產的實用設備。精湛的工藝技術，縝密的工藝流程、全新的設計風格，以真品、真誠、真心回饋每一位顧客

一臺好的機械設備關乎到產品的質量與出產率，選擇我們“誠達機械，值得信賴”！公司全體員工熱枕歡迎各界朋友前來洽談指導！??！

諸城誠達機械還生產巴沙魚包冰機，蝦仁包冰設備，刀魚魷魚掛冰機。