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   掛冰機又稱冰衣機，顧名思義就是給冰凍產品附上一層衣服，是產品的保鮮效果更加顯著。掛冰機主要應用在產品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產品美觀，而且增加了重量。

   掛冰機主要由儲水槽、壓縮機、提升部分、傳動四大部分組成。機器啟動時，首先將壓縮機啟動，等待水溫降低到所需溫度時，將速凍好的產品倒入到掛冰機中走一遍然后，然后將掛冰好的產品通過輸送到運輸到單凍機或者冷庫中就可以了。根據產品掛冰率的不同，掛冰的次數也會不一樣。

小型 全自動海產品掛冰機誠達機械專業生產機使用及操作要求：

1、 檢查電源電壓符合要求，電源接線應牢固可靠，機體可靠接地。

2、 接通電源，指示燈亮，先按一下輸送開關，看網帶的輸送方向是否正確，如不則對調任意兩根電源線即可

3、 掛冰機內加滿水點動水泵，檢查水流方向并調整。水泵嚴禁無水空轉??！

4、 調整傳動網帶的松緊并調整運轉速度，傳送帶的運轉速度是通過控制柜上的變頻器來調節的。