掛冰機根據不同配置,本著經濟使用的原則,給客戶提供優惠的設備價格,為客戶提供更大的利潤空間。
掛冰機主要由儲水槽、壓縮機、提升部分、傳動四大部分組成。機器啟動時,首先將壓縮機啟動,等待水溫降低到所需溫度時,將速凍好的產品倒入到掛冰機中走一遍然后,然后將掛冰好的產品通過輸送到運輸到單凍機或者冷庫中就可以了。根據產品掛冰率的不同,掛冰的次數也會不一樣。
小型全自動海產品掛冰機介紹:
1、整機采用食品級SUS304不銹鋼加工
2.采用不銹鋼網帶,水溫保持在0°左右,以確保冰衣效果
3.透明性:具有凈水作用,可使包冰后產品清晰可見,色澤亮麗。
4.包水性:可使海產品(海參、大蝦、扇貝、魚類)一次包冰增重15%-30%左右,在減少包冰次數的同時,節約相關費用。
5.韌性:增強了包冰韌性,使冰衣不易斷裂。
6.應用范圍;魚、蝦、扇貝、海鮮類、丸子類等物料不同掛冰次數1-3次不等。
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